Description
Le Caramel de Pommes Dieppois est uniquement composé d’ingrédients nobles : du sucre cristal, du beurre doux ou du beurre salé et de la compote de pomme.
Dans sa version classique, il se décline en trois saveurs différentes : nature (pot vert), beurre salé (pot jaune) et cannelle (pot rouge).
Pâte à tartiner sur du pain, crêpe, ou croissant. Accommodera de tout son superbe vos desserts et vos recettes sucrées salées.
Exemple de recette: gâteau de riz au Caramel de pommes Dieppois https://www.dieppetourisme.com/
ingrédients:
- 1L de lait
- 6 cuillères à soupe de riz
- une pincée de sel
- 1 bâton de vanille
- 150g de sucre semoule
- 4jaunes d’oeufs
- 150g de caramel de Pomme nature
- Faites bouillir le lait avec le sel et la vanille
- jetez y le riz blanchi à l’eau et laissez cuire 30 min
- Ajoutez le sucre semoule et les jaunes d’oeufs.
- Mélangez et versez dans un moule bien beurré.
- laissez refroidir
- pendant ce temps, faites chauffer le caramel de pommes. retirez du feu et laissez refroidir
- nappez le gâteau démoulé avec le caramel.
En plus d’être une petite merveille pour vos papilles et d’être un intournable sur Dieppe, ce petit bijou est préparé par des travailleurs en situation de handicap.
