Description
Notre pain d’épices est fabriqué artisanalement dans notre atelier, avec notre propre miel.
Ce qui lui apporte une identité locale et authentique. Sa recette traditionnelle associe plusieurs épices — gingembre, cannelle et anis — pour offrir une saveur chaleureuse et parfumée. Fidèle aux spécialités gourmandes de Normandie.
Sa texture moelleuse et son goût équilibré en font une douceur idéale pour accompagner un thé, un café. Préparé avec des ingrédients simples tels que le lait et la farine, ce pain d’épices met en avant un savoir‑faire soigné et une fabrication respectueuse des traditions.
Voici le miel de fleurs d’été utilisé dans la recette. https://miel-fourneaux.fr/produit/miel-fleurs-dete/
Il s’accompagne très bien avec le foie gras ou des desserts.
