Description
Récolté au cœur de la forêt d’Halatte, notre miel de tilleul bénéficie de l’Indication Géographique Protégée (IGP), garantissant son origine, sa qualité et son caractère unique. Cette zone forestière de l’Oise est réputée pour ses tilleuls majestueux, dont les floraisons offrent un nectar d’une grande richesse aromatique.
Grâce à notre transhumance apicole, nous déplaçons nos ruches au moment précis où les tilleuls entrent en floraison. Cette pratique traditionnelle nous permet de produire un miel de tilleul pur, typique et parfaitement représentatif du terroir de l’Oise.
Notre miel de tilleul se distingue par :
- son goût puissant, avec une belle intensité aromatique,
- ses notes mentholées naturelles, caractéristiques du tilleul,
- sa couleur claire à ambrée, selon la saison,
- sa texture onctueuse, très appréciée des amateurs de miels de caractère.
Récolté, extrait et mis en pot par nos soins, ce miel est le fruit d’un travail artisanal respectueux des abeilles et de l’environnement. Nous privilégions les circuits courts pour garantir une qualité optimale du producteur au consommateur.
Il est disponible en 2 formats en pots de verres celui de 500g et 1kg.
La miniature de ce miel existe avec 4 autres miel différents pour goûter nos miels. https://miel-fourneaux.fr/produit/5-miniatures-alveoles/
