Description
Le miel de tilleul de Picardie, est récolté dans le département de l’Oise, en forêt de Halatte. Il est officiellement reconnu indication géographique protégé (IGP).
Emblématique des hauts de France, le miel de tilleul de Picardie IGP doit ses saveurs typique, fraîche et mentholées.
La forte présence du tilleul à petite feuilles (tilia cordata), dans les massifs de l’ancienne région de Picardie, d’où son nom.
Il est très bien pour tous les thés, infusions, tisanes et aussi avec les desserts.
Depuis des siècles, le miel de Tilleul est apprécié, pour ses propriétés médicinales, notamment en tant qu’antioxydant puissant. De plus, son goût délicat et ses arômes floraux en font un choix populaire pour sucrer les boissons chaudes. Comme ingrédient dans les recettes de desserts. De plus, il est connu pour ses bienfaits apaisants sur la gorge et son efficacité dans le traitement des maux de gorge et des toux.
Il est disponible en 2 formats en pots de verres celui de 500g et 1kg.
La miniature de ce miel existe avec 4 autres miel différents pour goûter nos miels. https://miel-fourneaux.fr/produit/5-miniatures-alveoles/
