Description
Notre miel de sarrasin est l’un des miels les plus typés que nous produisons. Il se distingue par sa couleur foncée, presque brune, et par son goût puissant, riche et profond. Issu des floraisons de sarrasin, ce miel développe des arômes intenses, avec des notes maltées, boisées et légèrement caramélisées. C’est un miel de caractère, très apprécié des amateurs de miels rares et authentiques.
Il est particulièrement apprécié en cuisine. Il sublime les pains d’épices, les pâtisseries, les marinades et les plats mijotés. Sa richesse en antioxydants en fait également un miel recherché pour ses bienfaits naturels.
Récolté en août du côté de Gisors dans le département de l’Eure.
Disponible seulement dans le format de 500g.
Pour un miel puissant en bouche vous pouvez retrouver :
Miel de châtaignier : https://miel-fourneaux.fr/produit/miel-de-chataignier-2/
